CASCINA CASTLET

Cascina Castlet è un'azienda storica del Monferrato astigiano.

Maria Borio che guida Cascina Castlet dagli anni '70 appartiene ad una delle famiglie che hanno radici antichissime in questo territorio del Piemonte e che da sempre ha prodotto vino.

L'azienda coltiva 30 ettari nel comune di Costigliole d'Asti e i vitigni sono Barbera, Moscato, Uvalino, per il quale si è avviato un progetto di ricerca, poiché si tratta di un vitigno che era quasi completamente scomparso, ma anche Cabernet Sauvignon e Chardonnay, quest’ultimo coltivato a Costigliole fin dalla fine Settecento. quando il marchese Filippo Asinari di San Marzano lo piantò per la prima volta (scopri la storia della famiglia Asinari di San Marzano).
Amore per il passato e la tradizione si coniugano con la ricerca e l'utilizzo della tecnologia, per non parlare dell'originalità delle etichette dei vini che ci invitano a scoprire le storie di luoghi, tradizioni e persone.

Cascina Castlet è condotta da Maria Borio, socia delle Donne del Vino, associazione che unisce le donne che lavorano in prima persona nel mondo del vino.

Cascina Castlet
Strada Castelletto, 6, 14055 Costigliole d’Asti AT