REFRAIN SPUMANTE DRY LA CROTTA DI VEGNERON
Refrain è lo spumante dry di La Crotta di Vegneron, realizzato con vitigni a bacca bianca aromatici.
I vigneti si trovano ad un’altitudine che va dai 450 ai 750 metri sul livello del mare.
La vendemmia avviene per un periodo che va dalla fine di agosto alla metà di settembre.
La fermentazione avviene in acciaio e si prosegue con la presa di spuma secondo il Metodo Charmat.
Refrain si presenta con un colore giallo paglierino e un ricco perlage. I profumi sono di fiori bianchi accompagnati da note di erbe aromatiche. Accenni di frutta come mela e pesca.
Il sorso è delicatamente minerale con un vena agrumata sul finale.
Ottimo aperitivo e ideale per accompagnare piatti semplici.
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