Il Carlos I° ha un’età media di 12 anni. Colore mogano con riflessi dorati. Si distinguono chiaramente i profumi delle mandorle, del caramello.
Al palato si riconoscono note di vaniglia e noce moscata. Complesso, strutturato, da fine pasto.
Carlos Primero è un brandy de Jerez 100% invecchiato secondo il metodo Solera. Viene sottoposto ad un lungo periodo di invecchiamento in botti di rovere, qui il distillato assume il caratteristico sapore tipico del cognac.
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