CHAMPAGNE BELLE EPOQUE PERRIER JOUET

Prezzo: 215,00

Denominazione

CHAMPAGNE AOC

Tipologia

Champagne

Nazione

Prodotto in Francia

Vitigno

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

Annata

2014

Gradazione

12,5% VOL.

Formato

Cl.75

Allergeni

Contiene solfiti

Disponibile

COD: 5584 Categoria:

Champagne Belle Époque Perrier Jouet

L’edizione 2016 della prestigiosa cuvée Belle Epoque è pervasa da aromi di fiori e frutti bianchi avvolti da note di agrumi canditi, che le conferiscono una consistenza piacevolmente corposa al palato.

Questa miscela unica fa emergere la freschezza e l’eleganza delle uve di Chardonnay (50%) dei Grand Cru di Cramant e Avize, la cui raffinatezza è esaltata dalla generosità e dalla delicata complessità dei Pinot Noir della Montagne de Reims (45%). Infine, il fascino rotondo dei Pinot Meunier di Dizy (5%) completa questa cuvée meravigliosamente bilanciata. Un periodo di invecchiamento superiore a sei anni nelle cantine Perrier-Jouët e un basso dosaggio (9 grammi per litro) rendono questa grande cuvée ancora più generosa e raffinata.

ASPETTO

Color oro chiaro dalla limpidezza cristallina, cenni freschi e delicati di verde.

NASO

Sentore primaverile con un leggero aroma di fiori bianchi, tra cui risaltano il biancospino e i fiori di pruno. Seguono aromi freschi di frutti bianchi che si lasciano avvolgere da note di agrumi canditi.

PALATO

Un vino dall’energia travolgente con un attacco vigoroso e vivace, che si espande sul palato lasciando una punta di freschezza.

“Belle Epoque 2016 è un millesimato dall’energia travolgente, che sorprende il palato con una freschezza vivace e duratura: l’equilibrio perfetto tra struttura e delicatezza.”
Hervé Deschamps, Chef de Cave

Il carattere raffinato e generoso della cuvée Belle Epoque 2016 si sposa perfettamente con la sapida freschezza del pesce, la delicatezza del pollame e la purezza dei dessert a base di frutta con poco zucchero. Servita ad una temperatura ideale di 10-12°C, questa cuvée si accompagna ai piatti più squisiti, creando abbinamenti che deliziano tanto gli occhi quanto il palato.

Brand

PERRIER JOUET

Pernod Ricard Italia S.p.A. Viale Monza 265 – 20126 Milano

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