Quando la pazienza premia
Sibona distilla un’eccezionale GRAPPA Riserva di Barolo e la fa maturare per 8 anni in botti di rovere e barriques.
Si tratta di una Grappa Riserva di Nebbiolo che ha prodotto Barolo: parliamo quindi della selezione migliore delle uve Nebbiolo.
Dopo la distillazione, che avviene in alambicchi di rame, affina in vasche d’acciaio.
Di seguito subisce un invecchiamento di 8 anni i botti di rovere e barriques.
Il colore è ambra intenso con profumi intensi di frutta secca e tabacco. Morbida e vellutata con una persistenza lunga.
La grappa Riserva Barolo 8 anni è ottima con formaggi stagionati, frutta secca e speciale con cioccolato fondente.
Elegante astuccio e bottiglia graduata.
cl 50
Da Scamuzzi Vini trovate anche la Grappa Riserva in botti da Porto
La distilleria Sibona si trova a Piobesi d'Alba (CN) in Piemonte.
E' la zona dove nascono i grandi vini piemontesi Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto e Arneis, proprio tra Roero e Langhe.
Sibona è una delle distillerie storiche del Piemonte. Come mostra il suo logo, possiede la vecchia licenza di distillazione N° 1 rilasciata l’organo della finanza che sovrintende a tutte le operazioni effettuate nelle distillerie.
Distilleria Sibona
Via Castellero, 5, 12040 Piobesi d'Alba CN 
