Il pregio delle botti
Sibona distilla una GRAPPA Riserva e la fa maturare in botti acquistate utilizzate per invecchiare il Rum
Si tratta di una Grappa Riserva di Dolcetto, Barbera e Nebbiolo. Dopo la distillazione subisce un invecchiamento di due anni i botti di rovere.
Ma per donare sensazioni uniche successivamente riposa per altri due anni nelle botti utilizzate in precedenza per accogliere il Rum
Grappa Riserva in botti da Rum è ambra nel colore e speziato nel profumo con note di tabacco e sentori che ritroviamo in bocca di caffè e vaniglia. Da provare, per gli intenditori, con un buon sigaro.
cl 50 – gradazione 44% vol.
Da Scamuzzi Vini trovate anche la Grappa Riserva in botti da Porto
La distilleria Sibona si trova a Piobesi d'Alba (CN) in Piemonte.
E' la zona dove nascono i grandi vini piemontesi Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto e Arneis, proprio tra Roero e Langhe.
Sibona è una delle distillerie storiche del Piemonte. Come mostra il suo logo, possiede la vecchia licenza di distillazione N° 1 rilasciata l’organo della finanza che sovrintende a tutte le operazioni effettuate nelle distillerie.
Distilleria Sibona
Via Castellero, 5, 12040 Piobesi d'Alba CN 
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