MALVASIA DELLE LIPARI PASSITO DI SALINA “NA’JM” COLOSI

Prezzo: 19,80

Denominazione

Malvasia delle Lipari DOC

Vitigno

corinto nero, Malvasia

Tipologia

Vini passiti

Regione

Sicilia

Annata

2017

Gradazione

13% VOL.

Formato

CL.50

Disponibile

COD: 23033 Categoria:

Malvasia delle Lipari Passito delle Cantine Colosi

Nasce dalla tradizione il Passito Najm delle Cantine Colosi.

Il passito Najm è realizzato con Malvasia delle Lipari e un 5% di Corinto Nero
I vigneti si trovano nella zona di Capo Faro a Salina
I vigneti impiantati su suolo vulcanico.

La vendemmia avviene all’inizio di settembre e dopo le uve vengono lasciate ad appassire.
La fermentazione avviene in acciaio e sempre in acciaio prosegue l’invecchiamento per almeno un anno, seguito da 4 mesi in bottiglia.

Il vino è di un colore giallo dorato con riflessi verdolini.
I profumi sono fruttati con note riconoscibili di albicocca, dattero e miele.
Dolce al sorso, fresco e armonico.

I dolci della tradizione siciliana sono ottimi per l’abbinamento: cassata, cannoli, ma anche i formaggi erborinati.

Scoprite tutta la produzione delle Cantine Colosi

 

Brand

CANTINE COLOSI

CANTINA E VIGNETO
Via Nazionale, 80
98050 Malfa, Salina (ME) – Isole Eolie

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