PROSECCO ROSÉ VAL D’OCA
Val d’Oca realizza il suo Prosecco Rosé e lo produce Millesimato ed Extra Dry.
Glera e Pinot nero vinificati separatamente danno origine a questo nuovo Prosecco Rosé.
I due vini sono poi posti a fermentare per una seconda volta in autoclave con il metodo Charmat. E la fermentazione dura circa due mesi.
Il colore ottenuto è rosa tenue e vivace. Profumi freschi di piccoli frutti rossi accompagnano un sorso fresco ed equilibrato, di grande piacevolezza.
Ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente piatti di pesce e primi piatti.
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