BLANC DE BLANCS CONTRATTO

Prezzo: 38,80

Denominazione

ALTA LANGA DOCG

Tipologia

Spumante Metodo Classico

Regione

Piemonte

Annata

2017

Vitigno

Chardonnay

Gradazione

12,5% VOL.

Formato

CL.75

Disponibile

COD: 2725 Categoria:
Brand:CONTRATTO

BLANC DE BLANCS CONTRATTO

Blanc de Blancs di Contratto è il Metodo Classico Alta Langa realizzato con uve Chardonnay al 100%, proveniente dai vigneti di Bossolasco.
Elegante e raffinato.

Il mosto fiore è ottenuto con una diraspatura e una pigiatura soffice, senza pressare gli acini. La prima fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata e l’affinamento per circa 9 mesi. La seconda fermentazione in bottiglia e conseguente affinamento per circa 36 mesi sui lieviti. Remuage manuale.

Note floreali e di biscotto che aprono ad un sorso fresco e sapido con perlage di lunga persistenza.

Brand

CONTRATTO

Contratto s.r.l.
Via G.B. Giuliani, 56
14053 Canelli (AT)

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