SPUMANTE FRANCIGENO CELLAGRANDE

Prezzo: 14,80

Nazione

Prodotto in Italia

Allergeni

Contiene solfiti

Tipologia

Spumante Metodo Charmat

Regione

Piemonte

Vitigno

Monovitigno Bacca Bianca

Gradazione

12% VOL.

Formato

CL.75

Disponibile

COD: 25748 Categoria:

SPUMANTE FRANCIGENO CELLAGRANDE

Cellagrande produce lo Spumante Metodo Charmat Francigeno.

Gino e Clelia Bagnod si trasferiscono dalla Val d’Ayas a Piverone nel 1946. Acquistano la cascina Schiavenza, dove allevano bestiame per la produzione di latte e carne.

Nel 2007 la famiglia Bagnod acquista CellaGrande; azienda vitivinicola con una posizione esclusiva sul lago di Viverone.
Qui si produce il vino Erbaluce e si possono degustare tutti i prodotti dell’azienda Bagnod come formaggi freschi, Fontina DOP, Gran Gessato d’Ayas, yogurt e salumi.

Francigeno, realizzato con uva Erbaluce, proveniente dai vigneti che si trovano sulla Serra Morenica che guarda il Lago di Viverone.
La vendemmia avviene manualmente con una raccolta in cassette. La pressatura è soffice e il mosto selezionato. Una volta decantato il mosto sosta nelle vasche d’acciaio a contatto con lieviti selezionati, a temperatura controllata.

Il colore è un giallo paglierino molto chiaro, con profumi di frutta bianca e foglia di salvia. Il sorso è fresco e piacevolmente sapido.

Visita la pagina dedicata agli Spumanti Piemontesi.

Brand

CELLAGRANDE

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