In offerta!

ALBANA SECCO DOCG I CROPPI CANTINA CELLI

Prezzo: 9,50 8,30

Tipologia

Vini bianchi

Regione

Emilia-Romagna

Vitigno

Albana

Annata

2016

Gradazione

14%

Esaurito

COD: 5962 Categoria:

Albana secco della Cantina Celli

ALBANA SECCO DOCG I CROPPI ROMAGNA

L’Azienda Celli si dedica da anni alla produzione di vini pregiati. Fondata nel 1963, è di proprietà delle famiglie Sirri e Casadei, soprannominate BRON & RUSÈVAL dal 1965. A partire dal 1985 inizia il rinnovamento degli impianti di vinificazione e soprattutto, entra in azienda una nuova filosofia che si orienta verso la ricerca costante della qualità e della tipicità che ben rappresenta la personalità  dei migliori  vini italiani prodotti. L’ottimizzazione dei processi di lavorazione e l’analisi delle proprietà organolettiche, come il colore, il profumo, il gusto, consentono un’attenta classificazione e garantiscono la produzione di vino con alti standard qualitativi i. La fase d’imbottigliamento del vino rappresenta così l’ultima tappa di un processo lungo e scrupoloso. Nel 1995 l’Azienda Celli sviluppa il comparto agricolo acquisendo ed impiantando nuovi vigneti.  Attualmente vengono selezionati accuratamente le uve provenienti da 30 ha di vigneto situato nelle aree più vocate del comune di Bertinoro. Il territorio, la scelta manuale delle uve, e  l’amore per il proprio lavoro consentono di ottenere ogni anno vino pregiato, gustoso, inconfondibile; produzione che si colloca fra i migliori vini italiani ottenuti con impegno e dedizione: l’Azienda Celli è tutto questo”Vini con  la Romagna dentro”

L’azienda Celli produce vini in Bertinoro;  In questa terra generosa di frutti crescono e vivono da molti secoli uomini innamorati della vita e appassionati di cantine. 

CARATTERISTICHE TECNICHE:

  • Vitigno: Albana, clone compadrona
  • Uve: 100% Albana
  • Zona di produzione: Bertinoro
  • Sottozona: Casticciano Dorgagnano
  • Bottiglie Prodotte: 35.000
  • Superficie vitata: 5,0 ha
  • Esposizione terreno est-sud est
  • Terreno argillo franco limoso con buona presenza di calcare attivo
  • Enologo Emanuele Casadei
  • Densità di impianto 3000-5000 viti per ha
  • Sistema di allevamento Guyot-doppio
  • Produzione per ha 7200 Kg. Uva, 5200 lt. vino
  • Colore Giallo oro con leggeri riflessi ramati
  • Profumo Fruttato, frutta con polpa gialla e arancione
  • Sapore Ricco e avvolgente, con buona freschezza, con carattere, persistente
  • Affinamento Acciaio
  • Abbinamenti gastronomici Primi piatti e grigliate a base di pesce, carni bianche

I CROPPI

CARATTERISTICHE VENDEMMIALI 2016

Andamento climatico particolarmente favorevole per lo sviluppo della parte terpenica ed aromatica delle uve albana, acidità sostenuta ed equilibrata da un leggero residuo zuccherino.
Contrariamente al 2015, dove i caratteri erano più mediterranei, la vendemmia 2016 ci dona un’interpretazione più nordica, oserei dire quasi Alsaziana con colore giallo dorato intenso, fiori gialli e albicocca al naso.
Al gusto esprime calore e carattere, allo stesso tempo suadente, indispensabile compagna di salumi e formaggi della tradizione Emiliano Romagnola.

Produttore

CELLI


Ne vuoi di più?

botti

Ne vuoi di più? Se desideri acquistare quantità superiori a quelle consentite dal carrello, contattaci all’indirizzo email info@scamuzzivini.it e verificheremo le giacenze del nostro magazzino.

Ti potrebbe interessare…