SAUVIGNON COLLIO DOC SCHIOPETTO

Prezzo: 19,50

Denominazione

COLLIO DOC

Vitigno

sauvignon

Regione

Friuli Venezia Giulia

Tipologia

Vini bianchi

Annata

2018

Gradazione

13% VOL.

Formato

CL.75

Disponibile

COD: 1811 Categoria:

SAUVIGNON COLLIO DOC SCHIOPETTO

SAUVIGNON COLLIO DOC SCHIOPETTO:Vino che si ottiene esclusivamente da uve di Sauvignon, vitigno di grandissima importanza, nelle terre del Sauternes e del Bordolese, zone da cui si importò nel Friuli trovandovi condizioni di terreno e clima ideali.

Si coltiva in collina, produce grappoli piccoli con acini di media grandezza.

La raccolta è manuale, la pressatura soffice, cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa.

La fermentazione avviene in vasche inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata, mentre l’affinamento si compie sui lieviti per 8 mesi.

Brand

Schiopetto

TERRE FRIULANE S.R.L.
Via Palazzo Arcivescovile, 1, 34070 Capriva del Friuli GO

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