JUIGHISSA VERNACCIA DI ORISTANO CANTINA DELLA VERNACCIA

Prezzo: 28,50

Denominazione

Vernaccia di Oristano DOC

Allergeni

Contiene solfiti

Nazione

Prodotto in Italia

Tipologia

Vini passiti

Regione

Sardegna

Vitigno

Vernaccia di Oristano

Annata

2013

Gradazione

17,5% VOL.

Formato

CL.50

Disponibile

COD: 24498 Categoria:

JUIGHISSA VERNACCIA DI ORISTANO CANTINA DELLA VERNACCIA

Juighissa è la Vernaccia di Oristano che nasce nei vigneti nella Valle del Tirso, su un terreno sabbioso di natura alluvionale.

Qui la Vernaccia è allevata ad alberello. Dopo la vendemmia la fermentazione parte spontaneamente in vasche di acciaio e per le caratteristiche del vino, il mosto deve raggiungere una concentrazione di 21°Babo.

L’anno seguente alla vendemmia, nel periodo primaverile, il vino è spostato in botti di rovere e castagno, di dimensioni diverse.
I contenitori sono lasciati scolmi per favorire la formazione del “flor” di lieviti. L’invecchiamento dura almeno 8 anni (anche se da disciplinare ne basterebbero 3).

Dall’anno di fondazione, nel 1953, la Cantina della Vernaccia si dedica alla valorizzazione di un territorio unico e alla promozione del vitigno Vernaccia di Oristano in Italia e nel mondo.

Juighissa ha un colore giallo carico con ampi profumi di frutta e spezie. Il sorso è secco e caldo e molto avvolgente. Anche la freschezza è importante e questo garantisce una lunga vita al vino.

Bevuto normalmente come aperitivo, si abbina anche a formaggi erborinati e a dolci secchi; tipico è l’abbinamento con gli amaretti di Oristano.

Brand

CANTINA DELLA VERNACCIA

Località Rimedio Via Oristano, 6/A 09170 Oristano Sardegna Italy Mail: commerciale@vinovernaccia.com

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