GEWÜRZTRAMINER FRANZ HAAS

Classico del Trentino Alto Adige, Franz Haas realizza il suo Gewürztraminer con uve che affondano le radici in terreni argillosi. I vigneti si trovano a 350 – 500 metri di altitudine.

Il mosto dopo essere stato a contatto con le bucce fermenta a bassa temperatura in vasche di acciaio.
A seguire maturazione sui lieviti che dura anche 6 mesi.

Giallo dorato con profumi che ricordano la frutta, in particolare litchi, agrumi con note speziate di noce moscata. Il sorso è fresco con una buona persistenza.

Il Gewürztraminer si abbina perfettamente a piatti di pesce e ai piatti della cucina orientale.

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