Pierino Gallina, rappresenta la terza generazione di viticoltori in S.Stefano Belbo, iniziata alla fine dell’800 con il nonno Carlo,ideatore e creatore dell’omonima azienda, rinomato produttore, ed esportatore di vino, fondatore inoltre della cantina sociale cattolica e della Cassa Rurale, delle quali ne assumerà la presidenza.
L’azienda e la passione per il vino continuano con il figlio Giovanni che assieme al gemello eredita la casa paterna.
Dall’unione tra Giovanni e Maria Adelaide nascono quattro figli.
Pierino il terzogenito insieme ai figli Mauro e Andrea, supportati dall’esperienza del nonno, continuano a produrre,sulle irte e soleggiate colline di S. Maurizio, vini autoctoni di altissima qualità.
MOSCATO D’ASTI DOCG
Vino ottenuto dall’omonimo vitigno, è di colore giallo paglierino più o meno intenso con un tipico profumo gradevolmente aromatico.
Il gusto è dolce, fresco e vivace con giusta pienezza aromatica.
E’ uno dei più classici vini da dessert.
Diversi gastronomi lo consigliano anche con formaggi piccanti e salumi che esaltano superbamente questo nobilissimo vino.
Temperatura di servizio:8/10 gradi
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