PASSITO DI PANTELLERIA BEN RYE DONNAFUGATA cl.75
PASSITO DI PANTELLERIA BEN RYE DONNAFUGATA cl.75 viene ottenuto da uve Zibibbo, da viti coltivate ad “alberello pantesco” riconosciuto dall’UNESCO Patrimonio Mondiale dell’Umanità”.
Di colore ambra brillante, Ben Ryè sorprende per freschezza e complessità.
Successivamente il bouquet è intenso e fragrante: ai tipici aromi di albicocca e di scorza di agrumi candita si uniscono sentori balsamici di macchia mediterranea e note dolci di miele e fico fresco.
Infine in bocca è nitido e intenso, con una piacevole dolcezza ben bilanciata da una fresca vena acida e da una vivace sapidità. Chiude una lunghissima persistenza.
Certamente un passito di Pantelleria ammaliante, tra i vini dolci italiani più apprezzati al mondo.
A tavola
Sicuramente con anatra caramellata, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato d’autore. Straordinario da solo, come vino da meditazione
Ottimo a 14°C°
Denominazione
Passito di Pantelleria DOC
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