CHABLIS 1er CRU MONT DE MILIEU DOMAINE FÈVRE

Prezzo: 39,80

Denominazione

APPELLATION CHABLIS 1er CRU CONTROLEE

Tipologia

Vino Bianco

Nazione

Prodotto in Francia

Vitigno

Chardonnay

Annata

2021

Gradazione

13% VOL.

Formato

Cl.75

Allergeni

Contiene solfiti

Disponibile

COD: 22860 Categoria:

CHABLIS 1er CRU MONT DE MILIEU DOMAINE FÈVRE

Lo Chablis 1er Cru Mont de Milieu del Domaine Fèvre nasce nell’omonima cantina che si trova nel villaggio di Fontenay-pres-Chablis.

I proprietari sono Gilles che si occupa della conduzione delle vigne e Nathalie che è l’enologo del domaine.
La loro famiglia ha origini antiche e il primo a credere nelle potenzialità dello Chablis, realizzato con uve Chardonnay, fu il nonno degli attuali proprietari.

Quello che contraddistingue il domaine è un’accurata selezione delle uve, al fine di raggiungere la massima tipicità del vino.
Il sottosuolo è l’elemento che contraddistingue il vino Chablis: esso dona mineralità e complessità. Inoltre si percepisce una nota fruttata tipica dello Chardonnay.
La vinificazione avviene sui lieviti e dura almeno 12 mesi. Il 15% sosta in legno mentre il resto in acciaio.

Brand

DOMAINE FEVRE

Route de Chablis 89800 Fontenay-Près-Chablis (+33) 3 86 18 94 47

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