Chablis Saint Pierre Albert Pic
Chablis Saint Pierre dell’azienda Albert Pic è un’esaltazione pura di vitigno e territorio. Infatti come potrebbe non essere così in base al tipo di lavorazione seguita.
Come per tutti i vini della casa la fermentazione avviene in tini di acciaio e cemento. A seguire maturazione e affinamento in bottiglia.
Non si fa uso di barrique, per preservare al meglio le caratteristiche del terroir, e per esaltare tutte le particolarità dello chardonnay.
Chablis Saint Pierre è una selezione Scamuzzi.
