Lumera rosato è un vino che appartiene alla Doc Sicilia.
I vitigni utilizzati sono Nero d’Avola, Syrah e Pinot Nero.
Lumera trova la sua zona di produzione nella Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi.
Ed è proprio nel cuore della Sicilia Occidentale che si trovano i vigneti, gli uliveti e la cantina di Contessa Entellina.
Nella zona le viti e gli ulivi sono parte integrante del paesaggio,
Qui giungono le uve ottenute dai 270 ettari aziendali, dove sono coltivati vitigni autoctoni – Ansonica, Catarratto, Grecanico, Grillo e Nero d’Avola.
Ma anche quei vitigni italiani internazioni che meglio hanno dimostrato di adattarsi alle caratteristiche del territorio come Fiano, Chardonnay, Viognier, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e in piccola quantità anche Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Alicante Bouchet, Tannat, Petit Verdot e Pinot Nero.
Lumera – un rosato fuori dal coro, frutto di una mirata selezione di uve rosse
Dal colore rosa brillante, il rosato di Donnafugata Lumera offre un bouquet ampio e fragrante con note fruttate di fragoline di bosco e melograno, unite a delicati sentori floreali di violetta.
In bocca è fresco e sapido con una buona struttura e una piacevole persistenza delle note fruttate.
Perfetto per l’aperitivo ma lo consigliamo anche abbinato ad insalate di mare e focacce di verdure e formaggio. Favoloso anche con crudi di crostacei.
Preferibilmente a 10 – 12 °C°