Ippolito 160 anni
Ippolito 160 anni è l’etichetta nata per celebrare i 160 anni dell’azienda Ippolito 1845
Questo Rosso Calabria Igt viene realizzato con l’appassimento delle migliori uve Gaglioppo che vengono vendemmiate e lasciate appassire sui graticci fino al mese di novembre. A seguire le vinacce vengono messe a macerare con vino da uve fresche.
Ultimo passaggio è un anno di rovere dove il vino riposa.
Il risultato è un vino importante, complesso e avvolgente. Il suo colore è un rubino intenso e sprigiona profumi di frutti di sottobosco e fiori di viola. A seguire si aprono note di uva passa e spezie dolci, noce moscata e cannella.
Ippolito 160 anni è un vino per appassionati di vini di grande struttura.
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