BARBARESCO ASILI BRUNO GIACOSA
Il Barbaresco Asili d Bruno Giacosa è realizzato con le migliore uve selezionate nei vigneti di proprietà dell’azienda agricola Falletto.
La storia di Bruno Giacosa e del suo amore per il vino e per il territorio nasce quando aiutava il nonno in cantina.
Acquista il vigneto Falletto a Serralunga d’Alba, e poi i crus Asili e Rabajà.
La prima convinzione è quella che il grande vino deve arrivare da un grande vigneto, condotto nel modo migliore.
E infatti Bruno Giacosa è una garanzia della produzione vitivinicola di Langa.
Le rese bassissime con macerazioni in vasche d’acciaio sono la prima parte della produzione; a seguire l’invecchiamento che avviene in botti grandi di rovere, anche per 3 anni.
L’amore per il Nebbiolo è indiscusso è si svela nelle bottiglie di altissimo pregio.
Il Barbaresco Asili è di colore rosso granato. I profumi sono eleganti e ricchi di note fruttate e floreali. Il sorso è pieno, morbido e di estrema finezza.
Un vino importante.
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