BARBARESCO PIO CESARE

Prezzo: 59,80

Denominazione

BARBARESCO DOCG

Vitigno

Nebbiolo

Annata

2016

Tipologia

Vini rossi

Regione

Piemonte

Gradazione

14,5% VOL.

Formato

CL.75

Disponibile

COD: 9476 Categoria:

BARBARESCO PIO CESARE

Il Barbaresco Docg di Pio Cesare nasce dalle uve provenienti dai vigneti di famiglia.
A Treiso troviamo i vigneti Cascina Il Bricco, San Stefanetto e Bongiovanni, mentre a San Rocco Seno d’Elvio il vigneto Rocche di Messalupo.

Ma oltre a provenire da vigneti importanti, le uve sono accuratamente selezionate per ottenere il massimo della qualità e della tipicità.

La vinificazione delle uve avviene in acciaio e la macerazione sulle bucce può durare anche 30 giorni con una temperatura abbastanza alta.

Al termine il vino sosta in botti di rovere di Slavonia per 30 mesi e nel frattempo una parte del vino invecchia in barrique.

Il risultato è quello di un Barbaresco classico, contraddistinto da eleganza e finezza del bouquet. La struttura è nobile con una elegante presenza dei tannini. Grande longevità.

Brand

PIO CESARE

Pio Cesare Vigne di Proprietà Via Cesare Balbo, 6 12051 ALBA (CN)

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