BARBARESCO RISERVA MONTEFICO PRODUTTORI DEL BARBARESCO

BARBARESCO RISERVA MONTEFICO PRODUTTORI DEL BARBARESCO

Barbaresco Riserva Montefico dei Produttori del Barbaresco viene imbottigliato per la prima volta nel 1970.

Il vigneto Montefico misura quasi 4 ettari ed è esposto a Sud – Sud/Est ad un’altitudine di 230-260 metri s.l.m.
Si tratta di un vigneto che gode di minore notorietà, ma localmente se ne apprezza la tipicità.

La cantina sociale dei Produttori del Barbaresco, nata nel 1958 e nel tempo è diventata un punto di riferimento per tantissimi produttori e naturalmente per gli appassionati di Barbaresco. La cantina nacque proprio nel centro del paese poco lontano dalla parrocchia affidata a don Fiorino, a cui è dedicato un Barbaresco.

I 110 ettari vitati comprendono gran parte dei Cru storici del Barbaresco: Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà, Rio Sordo.
Si tratta di vigneti uno diverso dall’altro e soprattutto coltivati e vinificati con un personalissimo protocollo di vigna.

La riserva Montefico fermenta in acciaio per 28 giorni a contatto con le bucce. A seguire un invecchiamento in botti di rovere dalla capacità di 25 e 50 ettolitri, per almeno 30 mesi.

Vino austero ed elegante, rappresenta al meglio il territorio e la sua tipicità.

Scamuzzi propone anche il Barbaresco Riserva Rabajà.