Il magnum della Riserva
Barbaresco Riserva Ovello Magnum DOCG entra nell’assortimento Scamuzzi Vini: si tratta di un’altra grande etichetta dei Produttori di Barbaresco, in versione Magnum
La cantina cooperativa nata nel 1958 nel tempo è diventata un punto di riferimento per tantissimi produttori e naturalmente per gli appassionati di Barbaresco.
I 110 ettari vitati comprendono gran parte dei Cru storici del Barbaresco: Asili, Montefico, Montestefano, Muncagota, Ovello, Pajè, Pora, Rabajà, Rio Sordo.
Si tratta di vigneti uno diverso dall’altro e soprattutto coltivati e vinificati con un personalissimo protocollo di vigna.
Le uve per produrre questa Riserva provengono tutte dal vigneto Ovello, che racchiude un sottosuolo argilloso-calcareo. Dopo la vendemmia, la vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata.
L’invecchiamento del Barbaresco Riserva Ovello Magnum dura almeno 36 mesi in botti di rovere, a cui segue un periodo di affinamento in bottiglia.
Rosso rubino intenso con riflessi granati, con un bouquet di frutta rossa matura e note floreali, ma anche di liquirizia. Il sorso è intenso, forte e avvolgente, con una lunga persistenza.
Un vino destinato a migliorare con il tempo.
Una versione Magnum per assaporare tutte le caratteristiche e la qualità di questo Barbaresco con amici appassionati.
Scamuzzi Vini ha selezionato anche il Barbaresco Riserva Ovello nella classica bottiglia da 75 cl
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