BARBERA D’ALBA SUPERIORE GIACOMO FENOCCHIO

Prezzo: 15,30

Denominazione

BARBERA D'ALBA DOC

Vitigno

BARBERA 100%

Tipologia

Vini rossi

Regione

Piemonte

Annata

2020

Gradazione

14,5% VOL.

Formato

CL.75

Disponibile

COD: 21865 Categoria:

BARBERA D’ALBA SUPERIORE GIACOMO FENOCCHIO

La Barbera Superiore di Giacomo Fenocchio nasce con le uve coltivate a Monforte d’Alba. Qui ci sono 2 ettari e mezzo coltivati a Barbera.

L’esposizione ad ovest dei vigneti, e il particolare sottosuolo argilloso conferiscono al vino ottime caratteristiche di eleganza e struttura.

La vinificazione avviene tradizionalmente con una fermentazione a contatto con le bucce, senza aggiungere lieviti, e dura circa 10 giorni.

La maturazione avviene per 6 mesi in acciaio inox e altri 6 mesi in botti di rovere di Slavonia. Ma si procede anche con un affinamento in bottiglia.

Fresco e di buon corpo, facilmente abbinabile a primi piatti e formaggi.

 

Brand

GIACOMO FENOCCHIO

Giacomo Fenocchio - Logo

Loc. Bussia, 7212065
Monforte D’Alba (CN)
Tel. +39 0173 78675
Fax +39 0173 787218
info@giacomofenocchio.com

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