BARBERA MONFERRATO FRIZZANTE LA MONELLA BRAIDA

(1 recensione del cliente)

Prezzo: 10,50

Denominazione

BARBERA DEL MONFERRATO DOC

Vitigno

Barbera

Regione

Piemonte

Tipologia

Vini rossi

Annata

2021

Gradazione

14,5% VOL.

Formato

CL.75

Disponibile

COD: 1733 Categoria:
Brand:Braida

Barbera La Monella Braida prende il nome da come la chiamava il padre di Giacomo Bologna.

Barbera La Monella si selezionava in cantina scegliendo la botte di Barbera più ribelle ed esuberante, e la si riconosceva per il suo caratteristico ed incontenibile frizzare.

MATURAZIONE:

Barbera La Monella segue un affinamento per almeno 4 mesi in acciaio con presa di spuma in autoclave. Segue un affinamento in bottiglia di circa 2 mesi.

CARATTERISTICHE:

colore rosso rubino violaceo sgargiante, schiuma briosa, leggermente frizzante. Profumo fragrante, prorompente e vinoso, con numerosi sentori di frutta rossa. Sapore straordinariamente vivace, molto fresco, “allegro e incontenibile”, buon corpo e morbida stoffa. Questo barbera ben si accompagna a piatti di salumi, pastasciutte in genere e con intingoli saporiti. Perfetto con bolliti, grigliate miste, arrosti e umidi di carni rosse, e con cacciagione delicata.

Barbera La Monella va servita a 8 -12 °C in primavera estate, 18°C in autunno inverno.

Brand

Braida

Braida di Bologna Giacomo S.r.l.
Strada Provinciale SP27, n. 9
Località Ciappellette
14030 Rocchetta Tanaro (Asti)

1 recensione per BARBERA MONFERRATO FRIZZANTE LA MONELLA BRAIDA

  1. Laura

    Mi è piaciuta moltissimo. Ideale per accompagnare la cucina di tutti i giorni, tutto l’anno. Barbera fresca e frizzante, profumata e delicata.

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