Prezzo: 19,80€ 18,50€
| Tipologia | Vini rossi |
|---|---|
| Regione | Piemonte |
| Annata | 2013 |
| Vitigno | Croatina, Nebbiolo, Vespolina |
Disponibile
80% Nebbiolo
20% tra croatina, vespolina e uva rara
Vendemmia:
vendemmia manuale in piccole cassette a partire dai primi giorni di ottobre
Vinificazione:
diraspatura e pigiatura soffice,
fermentazione spontanea con follature e macerazione di 17 giorni.
Affinamento:
in vasche di cemento e botti di rovere per 12 mesi.
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