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“CENTOVIGNE” COSTE DELLA SESIA DOC UVAGGIO CL.75 CENTOVIGNE

Prezzo: 19,80 18,50

Tipologia

Vini rossi

Regione

Piemonte

Annata

2012

Vitigno

Croatina, Nebbiolo, Vespolina

Disponibile

IL CENTOVIGNE
Coste della Sesia DOC Rosso
Terreno:
Sabbie marine, ghiaie, marne e argille caoliniche
Vitigni:

 80% Nebbiolo

20% tra croatina, vespolina e uva rara

 Vendemmia:

vendemmia manuale in piccole cassette a partire dai primi giorni di ottobre

 Vinificazione:

diraspatura e pigiatura soffice,

fermentazione spontanea con follature e macerazione di 17 giorni.

Affinamento:  

 in vasche di cemento e botti di rovere per 12 mesi.

Brand

CENTOVIGNE

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