COSTE DELLA SESIA DOC NEBBIOLO CASTLENG CASCINA PREZIOSA

Prezzo: 25,80

Denominazione

COSTE DELLA SESIA NEBBIOLO DOC

Tipologia

Vini rossi

Vitigno

NEBBIOLO 100%

Regione

Piemonte

Annata

2017

Gradazione

14% VOL.

Formato

CL.75

Disponibile

COSTE DELLA SESIA DOC NEBBIOLO CASTLENG CASCINA PREZIOSA

Castleng di Cascina Preziosa è un Coste della Sesia DOC Nebbiolo.

La famiglia di Gianni Selva Bonino si è data la missione di portare il vino biellese ad altissimo livello. La qualità è presente nella zona da sempre infatti il nome “preziosa” era proprio l’appellativo dato all’uva; un’uva di altissima qualità. Risultato di grande attenzione anche in vigna dove si coltiva senza l’uso di diserbanti e concimi chimici. Inoltre il rispetto del terreno permette di sfruttare le caratteristiche di eleganza donate alla vigna dalla presenza di sabbie marine.

I vitigni coltivati sono quelli storici: nebbiolo, barbera e vespolina.

Il Castleng (Castellengo che è il paese dove ha sede l’azienda vitivinicola) è ottenuto con il 100% di nebbiolo.
Il vino fermenta per 19 giorni con lieviti autoctoni. L’invecchiamento avviene in botte grande per 15 mesi seguiti da 8 mesi in bottiglia.
Colore granato vivace con profumi agrumati, speziati di pepe e finemente minerali.
Sorso caldo, con freschezza e sapidità accompagnate da un tannino avvolgente.
Ottimo l’abbinamento con piatti elaborati a base di carne.

 

 

Brand

CASCINA PREZIOSA

Azienda Agricola Selva Bonino Gianni
Frazione Castellengo, 54- 13836 Cossato (BI) – ITALIA
Telefono +39 015 8285028 – info@cascinapreziosa.it
P.IVA 02419290024

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