DOLCETTO D’ALBA di PIO CESARE
Il Dolcetto è il vino della quotidianità e Pio Cesare lo realizza con uve provenienti dai vigneti di famiglia.
La vinificazione avviene in acciaio, controllando la temperatura. Successivamente in marzo si procede con l’imbottigliamento.
Il dolcetto d’Alba di Pio Cesare è un vino fresco e ricco di profumi fruttati; un buon corpo con note di frutta e spezie.