GATTINARA RISERVA TRAVAGLINI MAGNUM con astuccio in legno
GATTINARA RISERVA TRAVAGLINI in versione Magnum.
E gli appassionati di vino sanno che le bottiglie Magnum hanno un fascino e una qualità differenti.
Il suolo di Gattinara è particolarissimo, roccioso ricco di di sali minerali soprattutto ferrosi che conferiscono al terreno un tipico colore rossastro.
Il clima è quello dell’area ai piedi delle montagne: poca umidità e buona escursione termica.
Il vitigno è il Nebbiolo “re” dei vitigni.
La combinazione di questi 3 elementi regala vini unici e di grande qualità.
Ma come sappiamo bene le cose migliori non sono le più semplici infatti questo vino si produce solo nelle migliori annate.
Dopo la vendemmia che avviene a ottobre si procede con la fermentazione a temperatura controllata. L’invecchiamento avviene per 5 anni di cui 4 in botti di rovere, mentre una piccola parte di vino passa in barrique, per un anno. L’affinamento in bottiglia dura 8 mesi
Il colore è granato intenso, e all’olfatto ha delicati sentori speziati, con una netta e forte mineralità. I profumi ricordano le viole e le ciliegie con accenni di liquirizia.
Fresco e persistente, con tannini eleganti.
Abbinamenti: piatti a base di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
GATTINARA RISERVA TRAVAGLINI magnum è un vino selezionato da Scamuzzi vini per la sua alta qualità, ideale nella sua bottiglia satinata per un regalo di classe.
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