GATTINARA VIGNA VALFERANA di PARIDE IARETTI
Il Gattinara Vigna Valferana di Paride Iaretti regala agli amanti del Nebbiolo un’esperienza tipica del territorio di Gattinara.
Infatti il Cru Valferana è particolarmente vocato ed esprime al meglio quelle che sono le caratteristiche del Gattinara.
Il sottosuolo è ricco di porfidi vulcanici con un’alta percentuale di ferro. La mineralità la ritroviamo nel sorso che è piacevolmente sapido ed elegante.
La struttura permette un’evoluzione interessante dopo l’imbottigliamento.
La vinificazione avviene in acciaio inox e la marcerazione dura 30 giorni a contatto con le bucce.
A seguire il vino riposa per 12 mesi in tonneaux e per 24 mesi in botti grandi di Rovere di Slavonia.
Vigna Valferana è un vino importante che accompagna piatti elaborati, carni rosse e selvaggina e i formaggi stagionati.
Scopri il Gattinara Riserva in formato Magnum di Paride Iaretti
Ne vuoi di più? Se desideri acquistare quantità superiori a quelle consentite dal carrello, contattaci all'indirizzo email 
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.