Nebbiolo Giacomo Fenocchio
L’azienda Giacomo Fenocchio imbottiglia il Nebbiolo Langhe DOCG, realizzato con uve di viti che hanno un’età di circa 15 anni.
La fermentazione dura circa 10 giorni senza l’aggiunta di lieviti, in contenitori di acciaio inox.
Di seguito il vino trascorre sei mesi ancora nei contenitori di inox e altri sei mesi in botti di rovere di Slavonia.
Il vino è piacevolmente profumato di frutta rossa e il sorso ha un ottimo equilibrio, con tannini eleganti e finale speziato.
Matrimonio ideale è l’abbinamento con piatti di carne, anche se accompagna egregiamente tantissimi piatti.
Loc. Bussia, 7212065
Monforte D’Alba (CN)
Tel. +39 0173 78675
Fax +39 0173 787218
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.