LANGHE NEBBIOLO LA SPINETTA
Langhe Nebbiolo La Spinetta è prodotto nella tenuta Campé, 8 ettari dove di coltiva nebbiolo e barbera.
In questa tenuta nasce il grande Barolo Campe e dalle stesse uve la famiglia Rivetti realizza il Langhe nebbiolo. Inoltre si produce la Barbera d’Alba Gallina.
L’enologo dell’azienda è Giorgio Rivetti e con il nebbiolo apre la strada verso il mondo dei grandi vini di Langa.
Rosso rubino con tendenza a schiarirsi nel tempo, il nebbiolo offre una gamma tipica di profumi: dal fruttato al floreale con note balsamiche e speziate, regalate dai due anni di passaggio in barrique.
Intenso il sorso che si apre a molteplici abbinamenti, grazie alla persistenza gustativa.
I migliori abbinamenti sono con i primi elaborati e le carni succulenti.
