NEBBIOLO D’ALBA BRIC DU NOTA SCARPA
Il Nebbiolo d’Alba di Scarpa arriva dai vigneti che si trovano nel comune di Monteu Roero (CN)
Il Bric du Nota è realizzato con il 100% di uve nebbiolo.
Il passaggio di 12 mesi in botti grandi di rovere conferisce rotondità alla freschezza del vino. Altri 12 mesi di affinamento in bottiglia prima della messa in vendita.
Come tutti i nebbioli ha una grande capacità di durare nel tempo ed infatti, se ben conservato, il Bric du Nota può mantenere le sue caratteristiche anche per 10 anni.
Anche il Bric du Nota è vestito con la bottiglia realizzata esclusivamente per Scarpa: borgognotta con collo allungato e il tipico colore ambrato.
Il vino si presenta rosso rubino con la classica tendenza a virare verso il granato. I profumi sono intensi e ricordano la viola e la polpa della pesca.
Il sapore è asciutto di tannino che col tempo diventa equilibrato ed elegante.
I piatti della tradizione piemontese sono l’abbinamento ideale per questo nebbiolo Bric du Nota Scarpa.
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