Primigenia
Colline Novaresi doc
Cuvée predominata dal Nebbiolo, a cui si aggiunge l’Uva Rara (Bonarda Novarese), Primigenia è un vino rosso giovane, fresco e fruttato in cui il vitigno principe del Piemonte si unisce all’uva tipicamente novarese. La prima vendemmia risale al 1988.
IL NOME
Primigenia, la fortuna romana era il nome inciso su un cucchiaio d’argento del tempo di Roma Imperiale rinvenuto a Ghemme insieme a monete e gioielli.
NOTE DEI SENSI
Di colore rosso brillante, ha un profumo fresco, intenso, tipicamente fruttato. Giustamente tannico, mantiene un gusto delicato e aromatico.
ABBINAMENTI
Indicato per colazioni leggere e merende. Si abbina ai primi piatti, carni bianche e a certe varietà di pesce. Ideale per chi voglia accompagnare tutto il pasto con un vino fresco che genera allegra convivialità con gli amici.
