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SPANNA “DEI GINEPRI” NERVI

Prezzo: 11,90 9,80

Tipologia

Vini rossi

Regione

Piemonte

Vitigno

Nebbiolo, Vespolina

Annata

2015

Gradazione

13%

Disponibile

Nervi è la più antica casa vinicola ancora in attività di Gattinara, zona di produzione di uno dei più fini e storici vini d’Italia. I terreni sciolti di porfidi vulcanici donano straordinaria finezza minerale al Nebbiolo (localmente detto “Spanna”) ed il clima giustamente asciutto e fresco delle colline pedemontane ne esalta il lato aromatico.

Varietà: Nebbiolo 90%, Vespolina 10%.

Vigneti: Molsino, Valferana, Garavoglie, Casacce a 290-425 s.l.m.

Vinificazione: diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione di circa 12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata. Botti grandi in rovere e cemento per circa 18 mesi.

Abbinamenti: primi piatti, carni bianche, pesci grigliati.

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