LIRICA PRIMITIVO DI MANDURIA PRODUTTORI DI MANDURIA
Lirica è un primitivo di Manduria realizzato con il 100% di uve Primitivo.
Dopo la vendemmia e una settimana di macerazione il vino sosta per 6 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.
Il Consorzio Produttori Vini di Manduria nasce nel 1932 e come recita il motto dell’azienda i “Maestri in Primitivo” si sono riuniti per vinificare un grande vitigno al meglio, seguendo l’esperienza e sposando l’innovazione e la sostenibilità.
Lirica ha un colore rubino tendente al granato; i profumi sono di frutta matura come le ciliegie e le prugne e di spezie dolci.
Il sorso è pieno e avvolgente con un lungo finale speziato.
Si abbina molto bene con piatti a base di carne e con formaggi di stagionatura media.
