MONTIPRAMA CANTINA DEL RIMEDIO
Montiprama è il Nieddera IGT Valle del Tirso rosso prodotto nella Cantina del Rimedio.
La Cantina
La “Cantina della Vernaccia”, situata ad Oristano, Sardegna, ha cambiato nome in “Cantina del Rimedio”. Questa cantina, che un tempo era una cooperativa sociale, è diventata un’importante realtà nel settore vitivinicolo locale, specializzata nella produzione di Vernaccia di Oristano DOC. Recentemente, la Cantina del Rimedio è stata insignita di importanti riconoscimenti, tra cui “Winery of the Year” al Vinitaly 2025.
La Vernaccia di Oristano è il suo prodotto simbolo, un vitigno autoctono con una storia millenaria nella regione.
La cantina del Rimedio ha ricevuto importanti riconoscimenti, tra cui “Winery of the Year” al Vinitaly 2025 e il “Gran Vinitaly 2025”.
Montiprama
Nella Valle del Tirso cresce il vitigno autoctono Nieddera: Montiprama è realizzato con il 100% di Nieddera. Questo nome deriva dal colore molto scuro che caratterizza questi vini.
Si tratta di un vitigno molto versatile infatti ha un buon rendimento sia nella vinificazione in bianco che in rosso.
La vinificazione in rosso ha una macerazione che dura dai 7 ai 10 giorni a temperatura controllata.
La maturazione avviene in botte per 8-10 mesi; a seguire sosta nelle vasche di cemento prima dell’imbottigliamento.
Colore rosso rubino molto fitto, con profumi fruttati e speziati. Tannini eleganti e una buona ed elegante struttura.
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