BOLGHERI DOC IL BRUCIATO MAGNUM CASSA LEGNO MARCHESI ANTINORI

Prezzo: 49,00

Vitigno

Cabernet sauvignon, Syrah, Merlot

Regione

Toscana

Tipologia

Vini rossi

Annata

2016

Formato

1.5 litri (Magnum)

Esaurito

COD: 5561-1 Categorie: ,

BOLGHERI DOC IL BRUCIATO MAGNUM

BOLGHERI DOC IL BRUCIATO MAGNUM CASSA LEGNO MARCHESI ANTINORI

CLASSIFICAZIONE

Bolgheri DOC

UVAGGIO

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

VINIFICAZIONE

Le uve selezionate provengono da una rosa di vigneti che si estende per circa 80 ettari e che esprime le caratteristiche tipiche del territorio di Bolgheri. La fermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi di acciaio inox termo condizionati per un periodo di circa 10-15 giorni ad una temperatura di 28-30°C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per conservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica è avvenuta in parte in barrique ed in parte in serbatoi di acciaio inox, ed è terminata entro la fine dell’anno per tutte le varietà. Successivamente il vino è stato travasato e poi rimesso in barriques dove ha riposato per altri 7 mesi, al termine dei quali si è proceduto all’imbottigliamento. Ha fatto seguito un affinamento in bottiglia di 4 mesi.

DATI STORICI

La Tenuta Guado al Tasso è situata a circa 80 km a sud-ovest di Firenze, nei pressi del paese di origine medievale di Bolgheri. La proprietà, di circa 1.000 ettari, si estende dalla costa del Mar Tirreno fino alle colline e comprende, oltre a 300 ettari di vigneti, anche terreni adibiti alla coltivazione di grano, orzo, avena e olivi, nonché un bosco nel quale è presente un allevamento di suini di cinta senese.

NOTE DEGUSTATIVE

Dal colore rosso rubino intenso, al naso è attraente e complesso con note di piccoli frutti rossi, spezie dolci e caffè tostato. Al palato è corposo, rotondo e di splendida armonia e piacevolezza.
Un’annata capace di migliorare nel tempo.

 

Brand

MARCHESI ANTINORI


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