BRUNELLO DI MONTALCINO SAN POLO
Il Brunello di Montalcino di San Polo nasce all’interno del progetto portato avanti da Marilisa Allegrini.
La sua famiglia è un punto fermo della viticoltura in Valpolicella e Marilisa nel 2001 ha dato il via ad un grande progetto in Toscana.
San Polo è una cantina all’avanguardia che lavora le uve dei vigneti coltivati biologicamente.
I vigneti di San Polo si trovano sul lato Sud-Est della collina di Montalcino. Dei 22 ettari sono coltivati con vigneti di Sangiovese e si trovano ad un’altitudine di 450 metri.
E questo Sangiovese che a Montalcino ha un colore più scuro, bruno, diventa il Brunello che rappresenta al meglio il terroir e l’azienda.
