CASE VIA PINOT NERO FONTODI

Prezzo: 47,00

Denominazione

TOSCANA I.G.T.

Allergeni

Contiene solfiti

Nazione

Prodotto in Italia

Tipologia

Vini rossi

Regione

Toscana

Vitigno

Pinot Nero

Annata

2019

Gradazione

13,5% VOL.

Formato

Cl.75

Disponibile

COD: 25103 Categoria:
Brand:FONTODI

Dalla “Conca d’Oro” il PINOT NERO CASE VIA di FONTODI

Fontodi è l’azienda agricola di Panzano in Chianti e naturalmente tra i suoi vini troviamo il Chianti Classico.

La Conca d’Oro è la vallata che si apre a sud del comune di Panzano; qui la viticoltura ha trovato il terroir ideale: altitudine elevata e terreni ricchi di galestro, la particolare conformazione argillosa degli Appennini, e poi un clima sempre caldo, asciutto e con notevole escursione termica.

La famiglia Manetti ha acquisito Fontodi nel 1968 e in precedenza si occupava di realizzare le tipiche terrecotte del Chianti. È quindi antico il legame con il territorio ed è stato naturale coltivare l’amato Sangiovese nel rispetto del territorio e della tradizione.

Il Pinot Nero di Fontodi prende il nome dal vigneto esposto a sud-ovest Case Via

La fermentazione avviene con il lieviti indigeni in forma spontanea, in tini di legno, e dura due settimane.

La maturazione avviene in barriques e dura 12 mesi.

 

 

Brand

FONTODI

50022 Panzano in Chianti Firenze - Italia P.IVA 01362430488 fontodi@fontodi.com

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