MONTEVERTINE 2020

Prezzo: 68,00

Nazione

Prodotto in Italia

Allergeni

Contiene solfiti

Denominazione

TOSCANA I.G.T.

Tipologia

Vini rossi

Regione

Toscana

Vitigno

Canaiolo, Colorino, Sangiovese

Annata

2020

Gradazione

14% VOL.

Formato

CL.75

Disponibile

COD: 24035-1 Categoria:

Montevertine del 2020

La società agricola Montevertine si trova a Radda in Chianti e coltiva unicamente le uve storiche della tradizione chiantigiana: Sangiovese, Colorino e Canaiolo.

La vendemmia avviene manualmente e la fermentazione si svolge in vasche di cemento vetrificato, senza controllo della temperatura.

Per l’invecchiamento si utilizzano botti di rovere di Slavonia e di Allier con capacità diverse, e le classiche barriques da 225 litri.

La particolarità dei vini è che l’imbottigliamento avviene per caduta, senza operazioni di filtraggio.

Il vino Montevertine è stato prodotto dal 1971 al 1981 come Chianti Classico; dopo l’uscita dell’azienda dal Consorzio del Chianti, il vino ha preso semplicemente il nome di Montevertine.

Realizzato con il 90% di uve Sangiovese, 5% Canaiolo e 5% Colorino il vino invecchia in botti di rovere per due anni, per affinare successivamente in bottiglia per 3 mesi.

Gli abbinamenti migliori si hanno con i salumi, la carne, soprattutto alla griglia e anche a saporiti primi piatti.

Avete già assaggiato le Pergole Torte di Montevertine? 

Brand

MONTEVERTINE

Soc. Agricola Montevertine S.S. di S. & M. Manetti & c. – Loc. Montevertine 1 – 53017 Radda in Chianti (SI) – Italia

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