ROSSO DI MONTALCINO PIAN DELLE VIGNE ANTINORI

Prezzo: 18,50

Denominazione

ROSSO DI MONTALCINO DOC

Tipologia

Vini rossi

Regione

Toscana

Annata

2015

Vitigno

Sangiovese

Gradazione

13,5% VOL.

Formato

CL.75

Disponibile

COD: 6193 Categoria:

Classificazione:
Rosso di Montalcino DOC
Uvaggio:
Sangiovese
Clima:
L’inverno è stato caratterizzato da temperature miti e da piogge frequenti. La stagione vegetativa è iniziata con un leggero anticipo e la primavera è proseguita con temperature fresche. Le frequenti piogge estive e le temperature sotto la media hanno comportato un leggero ritardo nella maturazione delle uve, recuperato poi nelle prime due settimane di settembre. Grazie a questo miglioramento stagionale e all’attenta selezione manuale dei grappoli, in cantina sono arrivate uve sane e di ottima qualità.
Vinificazione:
Le uve sono state diraspate, pigiate in modo soffice e trasferite in serbatoi di acciaio inox dove si è
svolta la fermentazione alcolica ad una temperatura intorno ai 25°C, in modo da preservare la
componente aromatica con tempi di macerazione di circa 8-10 giorni. Al termine della
fermentazione malolattica, il vino è stato trasferito in grandi botti di legno, dove ha iniziato il suo
periodo di affinamento durato circa 12 mesi.
Dati storici:
Dopo qualche anno di sperimentazione sulle viti con l’obiettivo di raggiungere un vino di alto livello
qualitativo con l’annata 2012, nasce il Rosso di Montalcino che si affianca alla produzione degli altri
due vini di tenuta: il Brunello Pian delle Vigne e la Riserva Vignaferrovia. La Tenuta Pian delle Vigne
si trova a 6 km a sud di Montalcino, sopra la Val d’Orcia e prende il nome da una caratteristica
stazione ferroviaria del XIX secolo situata all’interno della tenuta. L’azienda è composta da c.a. 184
ettari di cui circa 65 sono piantati a vigneto con un’esposizione prevalentemente a sud-est ed
un’altitudine tra i 130 ed i 200 fine metri s.l.m.
Note degustative:
Dal  colore rosso rubino intenso e luminoso. Il bouquet è complesso con note di ciliegia, prugna e piccoli frutti rossi. Il sorso è energico e vibrante; una bella vena acidica integrata con una grande sapidità, lo rendono un vino ampio ed equilibrato. Buona persistenza nel finale.

Brand

MARCHESI ANTINORI

Marchesi Antinori S.p.A via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa, Firenze

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