TEROLDEGO ROTALIANO MARCO DONATI

TEROLDEGO ROTALIANO MARCO DONATI

TEROLDEGO ROTALIANO MARCO DONATI è il Teroldego “giovane” dell’azienda Marco Donati.

L’azienda Marco Donati è un’azienda storica, giunta alla sesta generazione con la figlia Elisabetta.

I vigneti che accolgono questo vitigno Teroldego 100% si trovano nel Maso Donati di Mezzocorona, in piena zona del Campo Rotaliano.

Il Teroldego viene considerato a ragione il principe dei vini Trentini.

Le uve vengono sottoposte a macerazione tradizionale delle bucce,con  fermentazione a temperatura controllata con follature in taniche di acciaio, e successivo imbottigliamento.

Il colore è un  rosso rubino intenso e brillante, con profumi fruttati, tra i quali spiccano viola e lampone e il sapore è asciutto,con un buon nervo, e tannini vellutati.

Quindi si abbina con pietanze forti a base di carni bianche e rosse, arrosti, cacciagione, selvaggina, carni rosse con salse brune e formaggi a pasta dura.

Si può tranquillamente bere giovane per sfruttare le sue note fruttate, ma si può anche conservare diversi anni.

Vini Buoni d’Italia ne parla così:
“Ben fatto anche il Teroldego, di buon corpo con sentori varietali di mora e piccoli frutti e una beva immediata e piacevole.”

TEROLDEGO ROTALIANO MARCO DONATI è un vino piacevole e di pronta beva per la tua tavola!