LE PRISONNIER ANSELMET

LE PRISONNIER ANSELMET

Le Prisonnier è il vino di Anselmet realizzato con vitigni autoctoni valdostani (Petit Rouge, Fumin, Cornalin,  Mayolet).

I vari vigneti si trovano ad un’altitudine di circa 800 metri e il suolo è in prevalenza morenico con presenza di sabbia.

Per raggiungere una qualità maggiore la resa è di circa 60 q per ettaro.
Le uve prima della vinificazione sono leggermente appassite e l’invecchiamento avviene in barriques per 18 mesi.

Le Prisonnier è un vino importante: color porpora intenso, profumi complessi che racchiudono la frutta rossa, le erbe e poi terziari di canfora e spezie, molto minerale.
Il sorso è forte grazie all’alcool, ma anche alla ricchezza di struttura e note gustative.
Imponente e armonico.

Da Scamuzzi Vini potete trovare, sempre di Anselmet, un altro vino autoctono, il rosso Torrette Superieur.